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Domingo, 07 Octubre 2012 06:35

Vivir 100 años y la alimentación: ¿relacionados? Hoy en 'Documentos tv', "El misterio de los centenarios"

Escrito por  Publicado en Hoy en TV
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English: Español: (Photo credit: Wikipedia)

Este domingo, 'Documentos TV' estrena el reportaje 'El misterio de los centenarios'. El documental analiza si la alimentación, genética, estilo de vida son realmente los factores que desafían a los límites de la vida. Investigadores de todo el mundo estudian a los centenarios para descubrir los secretos de la longevidad.

 

En la isla de Okinawa, la tierra de los inmortales, se reúnen un buen número de los cuarenta mil centenarios con que cuenta Japón. Allí se aplica la filosofía del Hara Hachi Bu. Un precepto de origen confuciano que significa “come despacio hasta llenar el estómago al ochenta por ciento y después, para”.

Hana Shan tiene 101 años y durante su larga existencia siempre llevó consigo esta condición especial de vida, a la que le añadió una alimentación pobre en radicales libres, que tienen un gran impacto en la longevidad. Los investigadores constatan en “El misterio de los centenarios”,  que tanto alimentación como genética son factores determinantes para conseguir una larga y buena vida y en Japón explica el dato de algunos demógrafos, quienes calculan que para 2050, los centenarios podrían llegar a ser un millón.

Giussepe lleva 105 años en Vila Grande, el pueblo que ostenta el récord de longevidad de Cerdeña y probablemente de Europa. Es uno de los doscientos centenarios de la isla y todos ellos han sido pastores. La tradición de alcanzar edades centenarias en Cerdeña, se remonta a hace algunos siglos. Los expertos estudian la posible predisposición natural, que establece la base hereditaria de la longevidad.

Y en Estados Unidos, país que ocupa el último lugar en esperanza de vida dentro de los países industrializados, existe un grupo de centenarios con una particularidad común: son adventistas, por tanto vegetarianos y se toman el cuidado de su salud como parte de la fe religiosa que profesan.

“El misterio de los centenarios”, a través de investigadores multidisciplinares, intenta descubrir los secretos de estos centenarios en tan diversas culturas. Quieren comprender por qué estos hombres y mujeres, que desafían los límites de la vida han logrado superar los cien años. Y especialmente, una vez que lo han conseguido, intentan despejar otra incógnita: ¿Estamos preparados para vivir más allá de una tercera edad?

'El misterio de los centenarios' se emite en 'Documentos TV' el domingo, 7 de octubre, a las 22:00 horas en La 2 de TVE

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